Ингредиенты:
5 яблок
2 болгарских перца
3 красных луковицы
6 л. подсолнечного масла
6 л. яблока уксуса
2 стакана натурального йогурта
ложка соевого соуса
3 ч.л. молотого перца
соль
Очищенные от кожуры и семечек яблоки порезать маленькими кубиками. Почищенные луковицы нарезать полукольцами. Болгарский перец вымвть, очистить от семечек и нарезать ломтиками. Затем обдать кипятком и дать высохнуть. Перец, яблоки и лук положить в одно блюдо. Смешать йогурт, подсонечное масло, уксус, соевыйсоус, соль, молотый перец. Получившимся соусом полить салат, вымешать и оставить на 25 мин, после чего подавать на стол.
.
