500 г мелко нарубленного жареного или вареного мяса,
молоко,
3 ст. ложки муки,
1,5 ст. ложки сливочного масла,
2 яичных желтка,
1 ч. ложка соли,
1/2 ч. ложки горчицы,
3—4 ст. ложки лимонного сока,
по 1 ст. ложке нарубленной петрушки и укропа,
1 сладкий перец,
1 —2 маленьких острых перчика.

Желтки, молоко и муку перемешать со сливочным маслом, специями и солью и положить в форму. В пароварку поставить форму и готовить 10-15 мин. Когда готовая смесь остынет, смешать ее с рубленым мясом и прочими продуктами, сбрызнуть лимонным соком.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить