(Русская кухня)
Свиную шкурку с салом нарезать кусочками по 4-5 см, положить в глубокую сковородку, полить водой и поставить на медленный огонь.

Когда вода выкипит, добавить примерно 250 г свиного жира и жарить до тех пор, пока шкварки не подрумянятся.
Перед подачей на стол посолить.



 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить