100-150 г мозгов; 75 г сметаны, 25 г репчатого лука, перец, соль, масло.

Вареные мозги уложить на смазанную маслом сковороду, посыпать солью, перцем, пассированным репчатым луком, залить сметаной и запечь в жарочном шкафу.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить