(Якутская кухня)

100 г сердца, 50 г печени, 50 г почек, 70 г картофеля, 50 г репчатого лука, соль, специи.

Подготовленные и обработанные сердце, печень, почки нарезать средними кубиками и отварить.

Затем добавить картофель и довести до готовности.

Перед подачей на стол заправить похлебку пассерованным луком и специями по вкусу.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить